ケーク オ カラメル エ オ フィグ

今日は久しぶりにケーキのレッスンへ。

作ったのはケーク　オ　カラメル　エ　オ　フィグ。
長い名前ですが、イチジクのカラメルパウンドケーキです。



パウンド生地にカラメルソースといちじく、くるみを混ぜ込んで焼いたものに飾りつけをしました。

ミニパウンド型、３本分焼き上がりました～。

今月末で退職の人がいるので、プレゼントに

ABCの写真を見たときは地味な感じがして作らなくてもいいや～と思っていたのですが、香りもいいし、ほんのりにがみのあるカラメルがおいしいです。
表面にアプリコタージュしているので、どうやってラッピングしようか悩み中

コメント 8

すごいすごい！！
売り物みたい！！
私にも下さい！！（笑）
by りすあす (2008-11-28 02:50) 

今日、このケーキを作ってきます♪
by shiho (2008-11-28 07:17) 

何とも可愛いケーキですね～♪
表面ツルツルしていて美味しそう～～。

by スカビオサ (2008-11-28 07:33) 

りすあす さん、どうぞ！（笑）
一個で７００カロリー位あるんですよ。
ぺろりと食べちゃいましたが、こわいっ。
by なお (2008-11-30 22:57) 

shiho さん、一日違いだったんですね！
このケーキ、けっこう簡単にできておいしいですよね。
いちじくとくるみの食感がたまりません。

by なお (2008-11-30 22:59) 

スカビオサ さん、
飾り付けのためのアプリコタージュですが、乾燥しやすいので全体にまぶしてもいいかも～と思いました。
焼きっぱなしよりも、オシャレ感がアップしますよね♪
by なお (2008-11-30 23:05) 

chi-さん、nice!ありがとうございます☆
by なお (2008-11-30 23:06) 

xml_xslさん、nice!ありがとうございます☆
by なお (2008-11-30 23:06)