あけましておめでとうございます ２０１２

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。

今年の我が家のおせちです。

去年のブログを見返していたら、、、変わりませんね～




お重と


入りきらなかったもの


あとはお雑煮です。


去年との違いは酢の物がないのと、黒豆を自分でつくったのと花レンコンの明太子かな。
あ、えびもありません～。

だってあんまり食べないんだもん。。。

レシピはこちらを参考にしました。⇒E・レシピ



昨年末から健菜倶楽部で野菜を取り寄せています。
永田農法で作られた野菜はどれも力強くておいしいです。


普段あまり野菜を食べないのは、素材のせいなのか、私のウデのせいなのか、、、

ただ、素材がおいしければ適当に作ってもおいしいし、創作意欲（？）が刺激されて、料理の品数が増える気がします。


今回のおせちには、届いたにんじん、大根、えび芋、さつまいも、黒豆、れんこん、みりんを使いました。
満足です

ほかにも卵がとにかくおいしくて、これを使ってパンを焼いたり、ケーキを焼いたりしたら、、、なんて贅沢なことを考えています





さて、去年を振り返って近況報告を。


去年のブログでも同じようなことを書いていましたが、
大殺界２年目「停止」の年でした。

もちろん楽しいこともあったけれど、とにかくつらかった。。。

いろんなことがからまわって、普通の自分がわからなくて、殻に閉じこもってました。

年末にこれ以上ないくらい落ち込んで、年始で、いろんな人に会って少しずつ浮上しています。

久しぶりに行ったお店での、変わらない空間やサービス、おいしい料理。

閉じこもってたらいけませんね。。



運気が好転する日を信じて、自分がやれることから取り組んでいきたいと思います。

もう少ししっかり、自分の足元を見つめていかないと。

まずは、、、去年一度も行けなかったABCに行くことからはじめます