クランベリークッキー

食後のおやつです

シンプルなアイスボックスクッキーにドライクランベリーを混ぜたもの。

生地は以前に作って冷蔵庫に入れてあったので、

切って焼いただけです。

ちょっと食べたいな、と思ったときに便利です。

レシピはコロコロクッキーを作ったときと同じ、

稲田多佳子さんの本を参考にしました☆

 だんなからは「よくやるよねぇ」って言われます。

一緒に食べてるくせにさー♪

コメント 2

おいしそうなクッキー♪
生地を冷蔵しておいて食べたい時にアレンジしてちょこっとだけ焼くって、良いアイデアですね。
by pekopeko23 (2006-04-19 12:01) 

ありがとうございます☆
食べたいときに食べたい分だけ切って焼けばいいので便利ですよ♪
pekorin_23さんのブログもおいしそうなケーキなどなどいっぱいですね！
今度ゆっくり遊びにいかせてもらいますねー！
by なお (2006-04-19 19:19)