鉄板焼き 蘭麻

ぷっすまで紹介されていた（らしい）東麻布にあるお店『蘭麻』へ行ってきました。
え、つよぽんが？ユースケが？とミーハーな私＾＾

先週に引き続き、目の前で焼いてもらえる鉄板焼きのお店です。
大江戸線赤羽橋の駅から徒歩３分ほど。
近くにはどど～んとそびえる東京タワー。
白壁に竹が目印。
　写真はＨＰからお借りしました。

まずは牛肉の赤ワイン煮。
お箸で簡単にほぐれるやわらか～いお肉に、後に続くメニューへの期待が高まります
牛刺、サラダに続いて、お待ちかねの鉄板焼き～。
ふっくら焼かれた魚にはトマトソースを添えて。
シコシコしたイカも新鮮でおいし～。
お肉はＡ－５ランクのものを使っているそうなので、それならレアで！焼いてもらいました。
にんにくしょうゆ、わさび、岩塩をつけてお好みでいただきます。
サーロインはかむとじゅわ～っと脂があふれてきて、フィレも柔らかくっておいし～
翌日のことも考えず、ガーリックチップやらガーリックライスやら、たくさん食べちゃいました。
ぜひまた行きたいお店でした。

コメント 10

牛より鳥と豚が好きなのでステーキってあまり食べないんですが
友人に誘われて行ったらめちゃめちゃおいしかったんです。
あっ、ここは鉄板焼きだからお魚とかもあるんですね。
めっちゃいい～～～☆
岩塩とかおいしいですよね。
それっておいしいお肉だからですよね♪
by ななちゃん (2008-02-09 22:58) 

鉄板焼き食べたい！
想像するだけで美味しそうです～＾＾
by 水無月 (2008-02-10 14:06) 

はっこうさん、ご訪問＆nice!ありがとうございます☆
by なお (2008-02-10 16:46) 

ななちゃん さん、ありがとうございます☆
私も牛より鶏、豚派です。
おいしい肉は、やっぱりあっさり岩塩ですよね。
by なお (2008-02-10 16:48) 

水無月さん、ありがとうございます☆
隣で伊勢海老やらアワビやらを豪華に頼んでいるのをうわ～っと感動しつつシンプルなコースを頼んだのですが、それでも十分おいしかったです。
プロの手さばきを見るのも楽しいです。
by なお (2008-02-10 16:50) 

美味しいお肉はレアで頂きたいですよね～＾＾
いいなぁー！私もお肉食べたい～～！
私は岩塩で頂くのが好きです。
by スカビオサ (2008-02-10 17:08) 

おいしいお肉を食べると、元気がでますよね。
うちは焼肉でお肉をガッツリ食べるほうなのですが、いろいろ楽しめる鉄板焼きもいいですね。
by notsu (2008-02-10 22:21) 

スカビオサ さん、ありがとうございます☆
以前はレアってちょっとな～という感じだったのですが、おいしいものを焼きすぎちゃうのはもったいないですよね！もちろんお好みですけど。
今回は、普通のわさびでしがた、西洋わさびをつけて食べるのもおいしいですよね～♡
by なお (2008-02-12 17:05) 

notsu さん、ありがとうございます☆
焼肉でガッツリもいいですね！
我が家は夫がお肉大好きなので焼肉もよく行きますが、最近は鉄板焼きブームがきているようです＾＾
by なお (2008-02-12 17:06) 

chi-さん、nice!ありがとうございます☆
by なお (2008-02-12 17:07)