ケーク ア ロランジェ

今日はケーキ教室へ。

見た目のかわいらしさからどうしても習いたかった『ケーク　ア　ロランジェ』を作ってきました。
オレンジのパウンドケーキです。



オレンジのコンポートを作って、型の底に敷きました。
生地の中にもきざんだものがたっぷり。

焼きあがった表面をアプリコタージュして、ピスタチオを飾りました。

オレンジピールを混ぜこんだパウンドケーキは自分でも焼くものの、ただ焼きっぱなしで、フルーツを敷いてみたり、アプリコタージュしたりするのは自宅では面倒がってやらないのですが、、、やってみると意外に簡単！

コンポートがあっという間にできちゃったのが驚きです。
時間のある時に作っておけばしっかり味のしみたコンポートになりますね。

普通に買おうとするとけっこうなお値段だし、かわいらしくてプレゼントにもよろこばれそうな一品です


それにしても・・・作りたいメニューが続いていて、ちょっと頻繁に教室に通っていたので、食べる方が大変です＾＾；
少しペースを落とさなくては。

コメント 12

美味しそうなオレンジのパウンドケーキですね～♪
オレンジ色って、ひまわりじゃ～ないけど、
夏にピッタリな色ですよね。
私はお菓子作りがとっても苦手なんだけど、
ちゃんとに習いに行けば作れるようになれるのかしらー？
でもね、うちはダンナが甘い物はあまり食べないので、
消費の事も考えちゃうのです。
by スカビオサ (2008-07-31 21:03) 

なんてお洒落なケーキ！
ジューシーでしょうねー。
香りもただよってくるみたいです。
素敵なお菓子を習うと、嬉しいですね。
by pomme (2008-08-01 07:49) 

オレンジのケーキ、すごくキレイです～＾＾
ちゃんと習うと、意外と簡単だったり、新しい発見があっていいですよね。
こんなにオシャレならプレゼントにも重宝しますね。
by あやっぴぃ (2008-08-01 16:24) 

yookoさん、nice!ありがとうございます☆
by なお (2008-08-03 20:26) 

スカビオサさん、ありがとうございます☆
とっても夏らしいケーキですよね♪
私は甘いものだ～い好きですが、やはり夫婦二人で消費のことを考えると、お菓子レッスンは頻繁には通えません＾＾；
パンに行く回数のほうが多かったりします。
by なお (2008-08-03 20:28) 

pomme さん、ありがとうございます☆
飾り用に作ったコンポートを刻んで中にいれてるので、とってもジューシーです♪　習いに行くって、普段の＋αを教えてもらえるのがうれしいですね＾＾
by なお (2008-08-03 20:36) 

あやっぴぃ さん、ありがとうございます☆
自分で本を読んでるだけだと、難しそう、とかめんどくさそうと思ってなかなか作らないのですが、一度やってみるというだけでも習いに行くのっていいものですね。
しばらくプレゼントの定番になりそうです＾＾
by なお (2008-08-03 20:38) 

kei-kさん、nice!ありがとうございます☆

by なお (2008-08-03 20:39) 

chi-さん、nice!ありがとうございます☆
by なお (2008-08-03 20:39) 

焼き菓子大好きです！
素敵なお茶の時間になりますよ♪
ﾋﾟｽﾀﾁｵの色がはえてきれいですね！
by pan-nohi (2008-08-05 16:10) 

cheeさん、ご訪問＆nice!ありがとうございます☆
by なお (2008-08-07 18:20) 

pan-nohi さん、ありがとうございます☆
シンプルなパウンドケーキが、オレンジのコンポートとピスタチオのおかげでオシャレなケーキに変身です。
型を変えて作っても楽しそうです＾＾
by なお (2008-08-07 18:22)