Ｅ：イングリッシュマフィン

今日は久しぶりに自分のパンレッスンの日。

前回のレッスンから時間が空いてしまったので、ちょっと心配していたのですが、今日は工程も少なく作りやすいパンでした。

イングリッシュマフィンは朝マックも好きだし、パスコのパンもよく買うしで、基礎コースの中で一番楽しみにしていたパンです。

　
6個焼き上がりました～。

マフィン型に生地を入れたら、上に天板などをのせて焼くので通常売っているイングリッシュマフィンは平らですが、レッスンで焼いたものはオーブンの都合で天板が入らないので、上がふっくらしています。

そしてちょっとこじんまりサイズなので、たくさん食べちゃいそうです。

さっそく間にハム・チーズ・レタスをはさんで。

卵のはいっていないシンプルなパンなので、目玉焼きとかポテトサラダとか卵サラダとか、またしてもはさむものでいろいろ楽しめそうです＾＾

１０月からＡＢＣのパンコースはメニューが新しくなるそうなので、がんばって通わないと～。

コメント 14

私もパンに何かをはさんで食べるの大好きです。
おいしそ～。
新しいメニューに変わるんですね。
新しいメニューは受けられるのでしょうか？？
ところで横のジュースはニンジン？
by ななちゃん (2008-08-25 22:46) 

ぽこさん、nice!ありがとうございます☆

by なお (2008-08-26 00:17) 

ななちゃん さん、nice!ありがとうございます☆
新しいメニューは10月に受講したレッスンから強制的に変わってしまいます。なので、旧メニューで受けたいのがあればお早めに！ってことで、今がんばって通ってます＾＾
お隣のジュースは、人参の入った野菜ジュースです。
もちろん市販品。
by なお (2008-08-26 00:18) 

私も朝マックのマフィンファンでーす♪
イングリッシュマフィンって、焼いた事がないんですよー。
いつか作ってみたいなぁ～。
10月から新メニューですか？楽しみですね。
by スカビオサ (2008-08-26 07:40) 

ふっくらイングリッシュマフィンもおいしそうですね♪
自宅で復習されていてすごーい！

by pan-nohi (2008-08-26 16:22) 

私も中にいろいろ入れるのが好きなので、
イングリッシュマフィンの朝ごはんは良く作りましたよ～＾０＾
上がふっくらしたのもおいしそうですね。
by あやっぴぃ (2008-08-26 16:27) 

スカビオサ さん、ありがとうございます☆
イングリッシュマフィン、私でも簡単だ～と思ったので、スカビオサ さんならあっという間に作れちゃうと思います♪
まあ、私の場合は教室で先生についてもらいながら作っただけなんですけどね～＾＾；
by なお (2008-08-26 17:00) 

pan-nohi さん、ありがとうございます☆
ちがいますよ～～～！
自慢になりませんが、復習はしてません＾＾；
でも自分でも作りたくて、パン焼きキットを注文しちゃいました～♪
by なお (2008-08-26 17:04) 

あやっぴぃ さん、ありがとうございます☆
あやっぴいさんのオススメの具はなにかしら♪
平らじゃないとイングリッシュマフィンぽくないと思ったんですが、それもまた手作り感があっていいですよね♪
by なお (2008-08-26 17:21) 

しばらく朝マックしてないのでマフィンを口にしてないなぁ＾＾；
たまに朝に食べるマフィンって美味しいので好きです＾＾
やはり手作りでパンを作るのって素直に凄いなぁと尊敬してます。
by kei-k (2008-08-27 19:52) 

イングリッシュマフィン、私も大好きです♪
表面がふっくらしてるのも、見た目がかわいらしくっていいですね＾＾

by notsu (2008-08-28 19:39) 

cheeさん、nice!ありがとうございます☆

by なお (2008-08-29 00:01) 

kei-k さん、ありがとうございます☆
朝から外で食べる時間があると、やはり朝マックが食べたくなっちゃいますよね♪
今朝は朝マックにならって、目玉焼きをはさんでみました＾＾
やっぱりイングリッシュマフィンと目玉焼きってとっても合いますね～！
by なお (2008-08-29 00:05) 

notsu さん、ありがとうございます☆
コレ、外で見かけるものよりかなりこじんまりしたサイズなんです。
ハムをはさむとかなりはみ出てしまうのが難点なんですが、マフィンって意外におなかいっぱいになるのでちょうどいいサイズかも？
by なお (2008-08-29 00:08)