P：ピザ

さてさて昨日に続き、今日もパンレッスンへ行ってきました。

作ったのは
P:ピザパン
です。


生地には強力粉、薄力粉と白玉粉が入っていてもちもちしています。

先生オススメのピザソースも手作りで、ちょっと濃い目の味付けですがおいしいです。

本当はもう少し大きく伸ばさなくてはいけなかったのですが、切らずに持って帰りたかったので
（勝手に）小さめに成形。
たぶんもっと大きく、土手の部分を少なめに成形すればピザソースをのばして塗れたのかも。

焼き上がったらバジルをトッピングして出来上がり～

本日の夕飯いっちょあがり～


そして今日は初の２コマ続きレッスンです。
マカロンを作りました～。

マカロンの記事は次へ続く。。。

コメント 7

ピザも美味しそう～～。
食べたぁ～い。
by shiho (2008-12-16 23:11) 

ピザは前のレッスンでもありました。
おいしですよね～。
クリスピータイプのピザばかり食べてましたが、今ではパン生地のピザが好きな私です♪
白玉粉が入ってるんだ。もちもちしてておいしそ～。
by ななちゃん (2008-12-19 11:15) 

shihoさん、ありがとうございます☆
ピザは捏ね時間も短くて、あっという間にできちゃいましたよ。
友達が遊びに来るときなどによさそうです＾＾
by なお (2008-12-20 21:24) 

noieさん、nice!ありがとうございます☆
by なお (2008-12-20 21:24) 

ななちゃん さん、ありがとうございます☆
新メニューのピザは発酵中にソースも作るんですよ。
ふっくらしててとてもおいしかったです。
私も一時期クリスピータイプばかり食べてましたが、今はふっくら派に戻っています＾＾
by なお (2008-12-20 21:26) 

くらいふさん、nice!ありがとうございます☆
by なお (2008-12-20 22:13) 

スカビオサさん、nice!ありがとうございます☆

by なお (2008-12-22 18:36)